Рациональное питание и современные российские студенты: проблемы и поиск решения

Abstract

The article examines the main problems related to the organization of rational and regular students’ nutrition (the Ural State University of Economics College as example). As a result of this study it was found that a significant part of students fed only twice a day because of the lack of time, poor food quality in the students’ caf? and other reasons. At the same time, the research shows that high-calorie foods with excessive sugar content dominate in the diet of many students

В статье рассматриваются основные проблемы, связанные с организацией рационального и регулярного питания студентов (на примере колледжа Уральского государственного экономического университета). В результате проведенного исследования было установлено, что значительная часть учащихся питается два раза в день, объясняя это нехваткой времени, низким качеством пищи в столовой и другими причинами. В то же время расчеты показывают, что в рационе многих студентов преобладает высококалорийная пища с избыточным содержанием сахаров