Потенциометрическое определение антиоксидантной активности фитокосметических продуктов in vitro и in vivo

Abstract

Окислительный стресс играет важную роль в старении и заболеваниях кожи. Благодаря полезным биологическим свойствам растительные экстракты и масла являются привлекательными ингредиенты для косметики. В этой работе сообщается о применении потенциометрического метода с использованием медиаторной системы гексацианоферратов калия для оценки антиоксидантной активности (АОА) пяти фитокосметических продуктов in vitro и invivo. Показано, что АОА фитокосметического продукта коррелирует с увеличением АОА кожи добровольца, но не с количеством растительных ингредиентов.

Oxidative stress plays an important role in aging and skin diseases. Due to their beneficial biological properties, plant extracts and oils are attractive ingredients for cosmetics. This paper reports on the application of a potentiometric method using a mediator system of potassium hexacyanoferrates to evaluate the antioxidant activity (AOA) of five phytocosmetic products in vitro and in vivo. It has been shown that the AOA of a phytocosmetic product correlates with an increase in the AOA of the volunteer's skin, but not with the amount of plant ingredients.