Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elar.rsvpu.ru/handle/123456789/40377
Title: | Совершенствование ресторана при гостинице |
Other Titles: | Improvement of the hotel restaurant |
Authors: | Набиева, А. Б. Nabiyeva, A. B. |
metadata.dc.contributor.advisor: | Нурпеисова, Л. С. Nurpeisova, L. S. |
Issue Date: | 2021 |
Publisher: | РГППУ |
Citation: | Набиева, А. Б. Совершенствование ресторана при гостинице / А. Б. Набиева // Актуальные вопросы развития современного общества, экономики и профессионального образования : материалы XVIII Международной молодежной научно-практической конференции, г. Екатеринбург, 24 марта 2021 г. Т. 2 / Рос. гос. проф.-пед. ун-т. - Екатеринбург : РГППУ, 2021. - С. 61-65. |
Abstract: | Ресторан - это предприятие общественного питания с широким ассортиментом сложных блюд, в том числе заказных и фирменных. Слово «ресторан» пришло в наш язык из французского. В нем ресторатор означает «кормить, восстанавливать, укреплять». Это слово проникло во многие языки мира в значении, связанном с заведением для питания. Часто более крупные предприятия (например, гостиницы) имеют собственные рестораны, расположенные на их территории, где услуги питания предоставляются для удобства жителей и увеличения потенциального дохода гостиницы. The restaurant is a public catering company with a wide range of complex dishes, including custom-made and branded ones. The word "restaurant" came to our language from French. In it, the restaurateur means "to feed, restore, strengthen". This word has penetrated into many languages of the world in the meaning associated with an institution for food. Often, larger businesses (such as hotels) have their own restaurants located on their premises, where food services are provided for the convenience of residents and to increase the potential income of the hotel. |
Keywords: | RESTAURANT SERVICE ORGANIZATION PRODUCTS SERVICES HOTEL SERVICE HOTEL PRODUCT PROMOTION РЕСТОРАН ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПРОДУКЦИЯ УСЛУГИ ГОСТИНИЦА СЕРВИС ОТЕЛЬ ПРОДВИЖЕНИЕ ПРОДУКТА |
Conference name: | Қазіргі қоғамның, экономиканың және кәсіптік білімінің дамуының ағымдағы мәселелері Актуальные вопросы развития современного общества, экономики и профессионального образования Замонавий жамият, иқтисодиёт ва касбий таълимни ривожлантиришнинг долзарб муаммолари |
Conference date: | 24.03.2021 |
Origin: | Актуальные вопросы развития современного общества, экономики и профессионального образования : материалы XVIII Международной молодежной научно-практической конференции. — Т. 2. — Екатеринбург : РГППУ, 2021 |
Appears in Collections: | Конференции и семинары |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
avrso_2021_02_019.pdf | 965,41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.