Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elar.rsvpu.ru/handle/123456789/29107
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Заглодина, Т. А. | ru |
dc.contributor.author | Бабушкина, Е. В. | ru |
dc.coverage.spatial | RU | en |
dc.coverage.spatial | RSVPU | en |
dc.coverage.spatial | РФ | ru |
dc.coverage.spatial | РГППУ | ru |
dc.date.accessioned | 2019-10-23T13:13:03Z | - |
dc.date.available | 2019-10-23T13:13:03Z | - |
dc.date.issued | 2019-06-24 | - |
dc.identifier.citation | Бабушкина, Е. В. Организация деятельности этнографического ресторана : выпускная квалификационная работа / Е. В. Бабушкина ; Рос. гос. проф.-пед. ун-т, Ин-т гуманитар. и соц.-эконом. образования, Каф. социологии и соц. работы. - Екатеринбург, 2019. - 75 с. | ru |
dc.identifier.other | СБС-401 | ru |
dc.identifier.uri | https://elar.rsvpu.ru/handle/123456789/29107 | - |
dc.description.abstract | Цель ВКР - изучить особенности организации деятельности этнографического ресторана «ООО Вкусофф». | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | Российский государственный профессионально-педагогический университет | ru |
dc.relation.ispartof | СЦР | ru |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.subject | РЕСТОРАН | ru |
dc.subject | РЕСТОРАННАЯ ИНДУСТРИЯ | ru |
dc.subject | ОБСЛУЖИВАНИЕ В РЕСТОРАНЕ | ru |
dc.subject | ЭТНИЧЕСКАЯ КУХНЯ | ru |
dc.subject | ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАНА | ru |
dc.subject | РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС | ru |
dc.subject | СЕРВИС В РЕСТОРАНЕ | ru |
dc.subject | 44.03.04 | ru |
dc.title | Организация деятельности этнографического ресторана | ru |
dc.type | thesis | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en |
local.thesis.level | Бакалавр | ru |
dcterms.audience | Other | en |
dcterms.audience | Parents and Families | en |
dcterms.audience | Researchers | en |
dcterms.audience | School Support Staff | en |
dcterms.audience | Students | en |
dcterms.audience | Teachers | en |
local.contributor.department | ГСЭО | ru |
local.contributor.subdepartment | СЦР | ru |
local.thesis.speciality | 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) профилю подготовки «Сервис» профилизации «Сервис в социально-бытовой сфере» | ru |
local.thesis.specialitycode | 44.03.04 | - |
local.thesis.specialityname | Профессиональное обучение (по отраслям) профилю подготовки «Сервис» профилизации «Сервис в социально-бытовой сфере» | ru |
Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
RSVPU_2019_108.pdf | 733,28 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.